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    香酥脆棗加工低溫真空油炸機(jī)的產(chǎn)品參數(shù)

    點(diǎn)擊次數(shù):674 更新時(shí)間:2024-06-12

       香酥脆棗加工低溫真空油炸機(jī)技術(shù)參數(shù):

     
      設(shè)備型號(hào):750型
     
      外形尺寸:6000*3000*4000mm(zui大使用高度)
     
      加熱方式:電加熱
     
      裝機(jī)功率:真空泵功率:14KW ,油炸罐功率:48KW, 儲(chǔ)油罐加熱功率:40KW , 開蓋電機(jī):0.37KW,旋轉(zhuǎn)電機(jī):1.5KW,熱油循環(huán)泵:7.5KW,循環(huán)水泵:3KW ,電壓:380V
     
      真空壓力:-0.090~-0.098Mpa
     
      工作溫度:80-100℃
     
      油炸時(shí)間:30-60分鐘/次
     
      脫油時(shí)間:60-360秒/次
     
      裝載量:30-100Kg/鍋
     
      料框尺寸:750*650mm
     
      整體材質(zhì):SUS304
     
      控制系統(tǒng):PLC模塊 , 手/自一體 ,安裝有系統(tǒng)故障自動(dòng)報(bào)警、一鍵式啟動(dòng)操作

    二、設(shè)備配置明細(xì):

    序號(hào)

      設(shè)備名稱

    型號(hào)規(guī)格(mm)

      功率

    數(shù)量

    備注

    1

    真空油炸罐體

    Φ800*1800

     48KW

    一臺(tái)

    材質(zhì)SUS304(國(guó)標(biāo))

    2

    真空油炸儲(chǔ)油罐

    Φ1000*1500

     40KW

    一臺(tái)

    材質(zhì)sus304(國(guó)標(biāo))

    3

    循環(huán)管道組件

    高溫循環(huán)泵

     7.5KW

    一套

    材質(zhì)SUS304(國(guó)標(biāo))

    4

    冷凝器

    Φ325*1200

    ---

    二組

    材質(zhì)sus304(國(guó)標(biāo))

    5

    循環(huán)過濾器

    Φ400

    ---

    一件

    材質(zhì)SUS304(國(guó)標(biāo))

    6

    真空泵組件

    羅茨真空泵

    14KW

    一組

    真空泵機(jī)組

    7

    底部旋轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)

    抗沖擊型

    1.5KW

    一組

    德國(guó)機(jī)械密封環(huán)

    8

    油炸料框

    Φ750*650

    ---

    一件

    SUS304(國(guó)標(biāo)沖孔)

    9

    開蓋組件

    旋蓋電機(jī)

    0.37KW

    一套

    SUS304(國(guó)標(biāo))

    10

    罐體法蘭(密封)

    Φ800*150

    ---

    一件

    SUS304(國(guó)標(biāo))

    11

    液位計(jì)

    YK800

    ---

    二件

    磁翻板液位計(jì)

    12

    視鏡

    Φ50

    ---

    一套

    玻璃視鏡

      13

    溫控儀

    PT100

     

    一套

    熱電偶測(cè)溫

    14

    儲(chǔ)油罐油水分離器及組件

    Φ300

    ---

    一組

    SUS304(國(guó)標(biāo))

    15

    氣動(dòng)角座閥

    DN25

    ---

    四件

    (國(guó)標(biāo))

    16

    氣動(dòng)球閥

    DN80, DN65

    ---

    六件

    (國(guó)標(biāo))

    17

    不銹鋼炸框托架

     

    ---

    一套

    SUS304(國(guó)標(biāo))

    18

    人工操作平臺(tái)

     

    ---

    一套

    SUS304(國(guó)標(biāo))

    19

    電器控制柜

    PLC模塊、顯示屏、變頻器、電器元件

    ---

    一套

    西門子觸摸屏及模塊,施耐德接觸器等電器元件

    20

    設(shè)備說明書、售后服務(wù)卡

     

    ---

    一件

     

    操作手冊(cè)

     
      果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

    聯(lián)系人:張楊
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